Descripción: Jamón cocido extra, sabor ahumado. Pieza entera procesada con hueso. Elaboración tradicional. Larga maceración. Sin agua añadida. Asado en horno de humo natural. Ideal para charcutería y hostelería. Sin gluten, apto para celíacos. Libre de los principales alérgenos: leche y derivados (también de lactosa), huevo y soja.