Descripció: Mortadel·la siciliana sabor fumat. Format 2kg. Millor rotació i frescor. Les primeres matèries són retallades de magres i greixos de pernil que han macerat com a mínim 4 dies, i s'han fumat de manera natural. Sabor particular obtingut en combinar les matèries primeres amb espècies naturals.
Sense gluten, apta per a celíacs. Lliure dels principals al·lèrgens: llet i derivats (també de lactosa), ou i soja.