Lomo Adobado Sant Dalmai 2,5kg

Descripción: Utilización de materias primas seleccionadas frescas (no congeladas). Maceraciones largas. Bolsa adherida que facilita la manipulación al charcutero y favorece la conservación del producto. Corte del producto a la vista. Formato 1/2 pieza para facilitar una rápida rotación. Ideal para plancha. Sin gluten, apto para celíacos. Libre de los principales alérgenos: leche y derivados (también de lactosa), huevo y soja. Sin colorantes. Mínima merma y buena retención de agua.